焼酎ランキング

焼酎は個性豊かなお酒です。飲み比べて、自分の好みに出会うのも楽しいと思います。

焼酎Bar　彩香亭の焼酎人気ランキングを記します。オーダーの際、ご参考にしていただければ幸いです。

当店　焼酎人気ランキング（２００８．４～６）

１位　　七夕　黒　 田崎酒造（株）　

原産地	鹿児島県	度数	２５度
原材料	コガネセンガン	製法	常圧単式蒸留
麹	米麹　（黒麹）

　徐々に徐々に黒麹特有の甘みが広がってきて、鼻に抜けていく香りも通常の七夕とは違った品の良さを感じさせてくれます。

これは・・・・・、本当に旨いと感じさせてくれる実力派といった感じを与えてくれます。
まずはロックで飲んでいただきたい、香り・甘み・コクです。

２位　里の曙　町田酒造　

原産地	鹿児島県名護市	度数	２５度
原材料	黒砂糖	製法	減圧単式蒸留
麹	米麹

減圧蒸留で今、若い方に支持されている新しいタイプの黒糖焼酎！
素朴な甘い香りとスッキリと、軽やかな味わい。
本格焼酎ビギナーの方の入門焼酎にはもってこいの黒糖焼酎里の曙！
又、黒糖焼酎は甘い香りがあり誤解されがちですが、当分はゼロですので、ヘルシーなお酒
として、女性の方からも人気があります。

圧力を下げるということは、低い温度（約42,～43度）で蒸留するため、原料の特徴を抑えて
すっきっりと軽やかな味わいの焼酎が生まれると言うことです。
又この里の曙は、「減圧蒸留」を奄美大島で一番最初に導入した蔵元だそうです。　　

３位　吉兆宝山　西酒造　

原産地	鹿児島県	度数	２５度
原材料	コガネセンガン	製法	常圧単式蒸留
麹	黒麹

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　見事なまでのコクと香りが堪能できる逸品です。姉妹品「富乃宝山」と比べるといかにも骨太な深い味わいで、しかも口に含むとなんともいえない柔らかさが広がり、いつまで飲んでも味わいが益々さえる焼酎でもあります。黒麹ならではの芳醇な奥深い味わいをお湯割り、あるいはロックでお楽しみいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４位　富乃宝山　　　西酒造 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

原産地	鹿児島県	度数	２５度
原材料	コガネセンガン	製法	減圧単式蒸留
麹	黄麹

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　今や本格焼酎界の星、西陽一郎氏の手によるこの富乃宝山はロックを楽しむために考え、造られました。そのために麹は日本酒で使われる黄麹を使い、モロミを吟醸酒のように低温発酵させます。蒸留の方法もよく工夫され、できた焼酎はフルーティで華麗な香り。
この富乃宝山は今までの焼酎イメージを変えてしまったといっても過言ではありません。はじめて芋焼酎を飲まれる方にも抵抗なくお飲みいただけます。ロックが特におすすめです。　　　　　　

５位　不二才（ぶにせ）　佐多宗二商店

原産地	鹿児島県頴娃町	度数	２５度
原材料	コガネセンガン	製法	減圧単式蒸留
麹	白麹

芋焼酎を極めた味わい。
　このラベルには「圏外人飲むべからず」と一言。芋の旨味の純粋さを追求した焼酎のため、圏外人の方には受け入られない味と判断した。しかし、芋焼酎の人気が高まりを受け、今が好機と判断し全国発売に踏み切った。しかし造りが200石程度と少なく、県外15店程度の限定発売。最低限の濾過のみで手で丹念に不純なものを掬い取る、そのために軽い”にごり”がみられるが、非常に不純味の少ない芋の純粋な味わいを濃厚に感じさせる。
《不二才》とは鹿児島弁で【ぶおとこ】の意。